Cocktails à base de brandies

- 4cl de cognac
- 20cl de café
- 2cl crème de cacao
- 1 petite cuillère de chocolat en poudre
- 1 petite cuillère de sucre en poudre

Mélanger le tout. Ajouter un jaune d'oeuf et 2cl de crème fraîche battus ensemble sur le dessus. saupoudrer de noix de muscade râpée.